Rodinný foodblog o vaření
Táta Vaří

Francouzská kuchyně

Crêpes Suzette Vaření s dětmi

Crêpes Suzette je klasika mezi francouzskými dezerty. Jedná se o palačinky s omáčkou z karamelu, pomerančové šťávy a kůry, flambované na pomerančovém likéru (Grand Marnier nebo Cointreau). Za jedinečnou chutí je kombinace karamelové omáčky (sladko), pomerančové šťávy (kyselo) a pomerančové kůry (hořko). Zkuste palačinky jinak a zkuste je doma udělat s dětmi. Uvidíte, že si tenhle dezert zamilujete.

číst dále

Podle chodu:

Podle kuchyně:

O mně

Petr Březina

Vaření je moje láska už od dětství. Někdy když mi bylo pět jsem udělal své první palačinky - spíš takové frisbee disky, strašně tlusté a tvrdé. To mi nebránilo pokračovat dál. Rýžový nákyp, žemlovka, taštičky s povidly a strouhankou - vařil jsem jídla co jsem miloval. Dnes bych chtěl poděkovat rodičům za trpělivost a za to, že mé tehdejší výtvory jedli :)

Více o mně